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營養毒理學是營養學和毒理學交叉融合形成的一門分支學科。中國營養學會營養毒理學分會于2020年8月20日在四川省成都市成立，是中國營養學會領導下的二級學會，是以促進我國營養毒理學科學技術和學科發展為目的和核心任務的全國性學術團體。
營養毒理學分會在營養與健康領域積極開展國內外學術交流、科普宣傳和專業技術培訓活動，促進營養毒理學專業領域發展和人員隊伍建設。分會匯集了我國營養毒理學相關研究領域的權威專家和科技工作者，整合資源，并注重學科交叉，引領學科創新發展。
目前，分會主要開展以下活動：
（1）營養毒理學領域理論和技術的研究與發展；
（2）營養毒理學領域政策標準和指南的研究、制定與推廣；
（3）營養素/其他膳食成分過量的不良健康效應研究及可耐受最高攝入量（UL）制定的相關指導原則和應用指南等的研究與推廣；
（4）三新食品、新型食品等的安全性評價、營養素/食物成分/食物和膳食的風險（收益）評估等研究；
（5）營養毒理學的轉化和應用；
（6）營養毒理學營養科普宣傳和教育的研究與實踐；
（7）營養與毒理及其交叉學科的相關技術培訓；
（8）學術交流與合作。
聯系方式
分會秘書處聯系方式：陳錦瑤
電話：028-85503141
郵箱：umbrellayy@163.com
第二屆委員會名單（2024.7-2028.7）
主任委員：賈旭東
副主任委員：李文杰、于燕、孫祖越、張建清、陳錦瑤
秘書長：陳錦瑤（兼）
常務委員（按姓氏音序排列）：
郭雋、胡余明、黃毅娜、李建文、厲曙光、劉俊、劉科亮、潘紅梅、曲琳、饒朝龍、帥怡、蘇莉、楊麗麗、應晨江、余小平、余增麗、張潔宏、張雙慶、張萬起、趙榕、趙秀蘭、趙艷
委員（按姓氏音序排列）：
曹夢思、曹佩、陳晨、陳浩、代娟、戴秋萍、杜磊、杜鳳英、方敏、高清菡、高翔、霍嬌、李麗、李鵬高、李小婷、李曉蒙、李巖、李遠、李振舒、劉奐辰、劉明、劉運杰、毛穎異、倪夢梅、齊麗娟、錢旭、祁菲菲、秦虹、曲敏、石麗麗、宋陽、隋海霞、孫華磊、孫曉紅、唐志、田坤明、王金勇、王琴、魏紹峰、吳建美、夏勇、徐淼、薛宏亮、尹曉晨、雍凌、袁亞、張波、張莉、張勇、鄭劍恒、周惟欣
秘書：袁亞、倪夢梅
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